2017
0211
Sat
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羊肉 + アラビアン鍋

【 羊肉 + アラビアン鍋 】

今日は、アラブ通の方々によるパーティが行われました。

「ハラールの羊一頭肉」は、高価な食べ物ですが、
ご予算や人数に応じて、量を調節できます。
「アラビアン鍋」は、当店の創作鍋です。
ヨルダンと日本が国交を結んで60周年の時、両国がずっと仲良く
いられますようにと願って、ヨルダンと日本の食材を
掛け合わせた鍋を作ろう*\(^o^)/*
と思い立ちました。
ヨルダンの食材は、もちろん❣️
羊一頭肉を調理する過程で出来る肉汁…10種類以上のスパイスの
エキスが肉汁に溶け込んでいます。
それを日本の食材である有機豆乳で掛け合わせたものです。
水は一滴も入っていません。
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